Sulbar – editorial9 – PJ Gubernur Sulbar, Akmal Malik, menyampaikan terimakasih pada BPOM Mamuju, yang telah menjaga dan mengawasi keamanan obat dan makanan.
Hal itu disampaikan, saat menghadiri acara pisah sambut Kepala BPOM Mamuju Suliyanto, yang menggantikan Lintang Jaya Purba, di Mamuju, Rabu, 25/01/23.
Akmal berharap, peran BPOM terus ditingkatkan dengan melakukan pendampingan kepada UMKM di Sulbar, menghasilkan produk makanan yang dapat menjadi jualan ke daerah lain.
“Kita punya banyak potensi produk makanan lokal. Ini bisa kita kelola dengan baik,” ujar Akmal Malik.
Salah satu langkah yang dapat dilakukan misalnya pengalengan makanan khas daerah, seperti penja, bau peapi, dan lainnya.
“Mungkin, kita bisa lakukan pengalengan sehingga dapat dinikmati daerah lain,” ungkapnya.
Ia pun membeberkan strategis pemasaran. seperti rendang dari Padang, yang kerap menjadi kemasan, untuk membantu daerah terdampak bencana.
“Berikan bantuan kepada daerah lain dengan pengalengan produk lokal. Itu salah satu strategi promosi produk lokal,” pungkasnya. (*)